octubre 15, 2015
Las moras crecen silvestres en arbustos espinosos y se cultivan en todos los continentes templados, incluyendo África y Asia. Las moras son popularmente convierten en mermeladas, jugos, postres e incluso vino. Rico en vitaminas, minerales y fibra, las moras son muy nutritivo y rico en antioxidantes. También son bajos en calorías, carbohidratos y grasas, por lo que una de las mejores frutas que hay para los que están viendo sus cinturas. Aquí están 8 beneficios para la salud de las moras.
Prevención del Cáncer
Las antocianinas, los antioxidantes que dan moras su color oscuro, se ha demostrado para reducir la inflamación. Ellos destruyen los radicales libres en el cuerpo que dañan las células y conducen al cáncer. La investigación también ha demostrado que el ácido elágico en moras puede tener propiedades anti-cáncer. Una taza de moras contiene la mitad de la recomendación diaria de la vitamina C antioxidante, que protege el sistema inmunológico y puede reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
Los investigadores han encontrado que las moras (y otras bayas) pueden reducir el cáncer de esófago al aliviar el estrés oxidativo causado por el esófago de Barrett, una condición precancerosa generalmente provocada por la enfermedad de reflujo gastroesofágico (ERGE). Tal vez el mayor beneficio de comer moras es el alto nivel de ácidos fenólicos que contienen. Los ácidos fenólicos son compuestos antioxidantes que tienen potentes propiedades anti-cáncer.
