La vitamina D es la única vitamina que no se obtiene de los alimentos que se consumen. En cambio, la vitamina D está realmente obtenida por la luz solar sobre la piel.
Ha habido una gran cantidad de cobertura de los medios sobre los peligros de tomar demasiado sol, pero es esencial que la piel está expuesta a la luz solar para obtener la cantidad diaria recomendada de la vitamina D.
En realidad, la cantidad de tiempo que una persona tiene que pasar en el sol para recibir una dosis suficiente de la vitamina D es muy pequeño y sólo unos pocos minutos al día será suficiente y no tiene efectos adversos de la cantidad de ultra- luz violeta recibido.
La función más importante de la vitamina D es para ayudar a controlar la cantidad de calcio se absorbe de los alimentos.
La mayor parte del calcio se utiliza para construir huesos y dientes fuertes, pero también es necesario para enviar mensajes a lo largo de los nervios y para ayudar a los músculos, como los músculos del corazón, para contratar.
Es la vitamina D que asegura que siempre hay suficiente calcio en la sangre para realizar estas tareas.
Otras funciones que requieren la vitamina D se relacionan con el sistema inmunológico y se cree que también es un factor que contribuye en la reducción del riesgo de contraer cáncer y, en particular, el cáncer de colon.



