La obesidad es un problema de escalonamiento, sin embargo, las autoridades sanitarias parecen incapaces de hacer nada al respecto.
pautas de nutrición son emitidos por los expertos en salud confianza. Algunos tienen sentido, como el "Coma 5 porciones de frutas y verduras todos los días 'de referencia. Las frutas y verduras son fuentes de minerales, vitaminas y antioxidantes.
Algunas pautas sin embargo, pueden ser engañosos. Por ejemplo, cuando en 1987 el gobierno del Reino Unido pidió a expertos médicos para llegar a un límite seguro de consumo de alcohol, nadie podía porque había hecho ningún estudio.
Un cierto porcentaje arbitrario de 21 unidades por semana para los hombres y 14 mujeres llegó, pero eran simplemente de la nada.



